Пироги, бифштексы, манты, чебуреки, фрикадельки, биточки, зразы, котлеты — ассортимент готовых блюд сегодня разнообразен. Но лидируют в покупательском рейтинге, как показывают исследования экспертов, все-таки блины. По этой причине производство блинчиков с традиционными и заморскими начинками особенно востребовано рестораторами и продавцами.

Многие магазины и кафе ориентируются именно на блинные «пристрастия» покупателей, стремясь включить в каталог как можно больше наименований. Репутация вкусного заведения — залог успешной торговли, тем более, что современные технологии блинного производства позволяют не ограничиваться сезонными начинками (когда речь идет, к примеру, о десертных блинчиках), а замораживать самые разные фрукты и ягоды, радуя потребителей оттенками вкуса даже в зимнее время года.

Как мы работаем

В распоряжении нашей компании инновационные линии, позволяющие своевременно поставлять торговым точкам Москвы крупный и средний опт.

Продажу блинчиков мы осуществляем на вес, наша отпускная цена позволяет предлагать посетителям готовый продукт по доступной стоимости это еще один важный момент, определяющий успех бизнеса наших оптовых покупателей.

Мы стремимся не просто наращивать производство блинчиков, а делать их разнообразнее и вкуснее: приобретаем только лучшее мясо и фрукты, осваиваем новые рецепты, заботимся о том, чтобы тесто и начинки отличались неповторимым авторским вкусом.

Как готовятся наши блюда

Купить весовой товар у нас можно оптом, с доставкой в магазин или кафе. Процесс изготовления блинных полуфабрикатов осуществляется с соблюдением всех нюансов технологии, от приготовления сырья, добавок и теста до выпекания, формования, замораживания и хранения.

Мы готовы стать поставщиком в ваше заведение самых популярных и любимых в России блинов:

• мясных,
• блинчиков-микс (свинина/говядина, мясо птицы).

Прежде, чем приступить к приготовлению, мы взвешиваем мясное и растительное сырье, премиксы, меланж, соль на весах, не допуская ни малейшего отступления от рецептуры. Производство теста осуществляется с использованием современных тестомесильных машин.

Цельное сухое молоко, сахар, маргарин, мука поступают к нам от добросовестных производителей. Это относится и к мясному сырью, которое превращается на наших линиях в начинки с использованием качественных фаршемешалок, жарочнокондитерских шкафов и взбивальных машин.

Мы используем только свежеприготовленные, а не подготовленные заранее и охлажденные начинки.