Загрузка страницы

Салаты « Косовский» из фасоли

Ингредиенты

- фасоль (сухая) - 500г 
- острые перцы (сухие) - 5 шт. 
- чеснок - 2 зубчика 
- масло 
- уксус, соль - по вкусу.

Приготовление

Замочите фасоль ночь раньше в холодной воде. Сварите, перец подержите в теплой воде около 15 минут, достаньте из воды и мелко порежьте. Сваренную фасоль пропассируйте, добавьте перец, толченый чеснок, соль, уксус, масло и хорошо перемешайте. 
Можно использовать консервированную фасоль.