200г цветной капусты
Сок 1 лимона
1 ст. ложка изюма
1 банан
4 ст. ложки сливок
Соль
Цветную капусту вымыть и нашинковать на крупной терке. Бананы очистить, нарезать кружочками и смешать с цветной капустой и лимонным соком. Изюм промыть под струей горячей воды. Сливки взбить в густую пену и вместе с изюмом заправить салат, добавить соль. Подавать на стол, украсив его дольками мандаринов.
