Салаты из моркови, кураги и лимона

Ингредиенты

400 г сырой моркови 
100 г кураги 
1 небольшой лимон 
100 г майонеза 
соль, сахар по вкусу 
зелень петрушки

Приготовление

Морковь натереть на крупной терке, курагу нарезать, из лимона удалить семечки и нарезать его мелкими кусочками вместе с цедрой, все перемешать, добавить соль, сахар, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.