300 г отварной рыбы
50 г твердого сыра
2 шт. моркови
50 г майонеза
150 г сметаны
2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа, соль, молотый черный перец по вкусу.
Морковь, твердый сыр пропустить через терку, перемешать с растертым чесноком и рубленой зеленью петрушки и укропа. Заправить сметаной, майонезом, солью, молотым черным перцем. Все перемешать. Массу выложить горкой, оформить салат ломтиками отварной рыбы, полить майонезом и украсить зеленью.
