Загрузка страницы

Салаты «Оливье»с копченым карасем

Ингредиенты

- копченый карась - 320г 
- морковь - 1 шт. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- колбаса - 100г 
- яблоко - 1 шт. 
- огурцы (соленые) - 2 шт. 
- картофель - 4 шт. 
- зеленый горошек - 100г 
- яйцо - 3 шт. 
- майонез - 150г 
- соль - по вкусу.

Приготовление

Копченого карася отделить от костей и измельчить. 
Мелко нарезать вареный картофель, морковь, яйца, колбасу, соленые огурцы, яблоко. Все это смешать с рыбой, добавить зеленый горошек. Посолить и заправить майонезом.