Загрузка страницы

Салаты с ананасом "Европа"

Ингредиенты

курица 1 шт. 
ананас 1 шт. 
сладкие перцы: зеленый, желтый, красный по 1 шт. 
кукуруза 1 банка 
для заправки: майонез 1 банка или растительное масло и лимонный сок

Приготовление

Курицу разделать, снять мясо. Можно готовить этот салат из куриных грудок. Итак мясо отварить или обжарить достаточно крупными кусками. Ананас очистить. Верхушку с листьями срезать, но не выбрасывать, он пригодиться для украшения блюда. Мякоть ананаса нарезать кубиками. Перец очистить, удалить семена и нарезать кубиками. В миске смешать куриное мясо, ананас, сладкий перец, кукурузу. Заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать. Взять большую салатницу, в центр разместить маленькую пиалу, на нее установить верхушку ананаса. По бокам выложить салатную смесь. Украсить листиками кинзы, петрушки, дольками перца и ананаса.