- говядина - 400г
- яблоки (спелые) - 400г
- репчатый лук - 80г
- огурцы (соленые) - 100г
- хрен - 50г
- уксус, соль - по вкусу.
Говядину отделить от пленки и сухожилий, потушить до готовности. Мясо, очищенные яблоки, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Смешать с мелко рубленным луком. Добавить хрен, уксус, соль по вкусу.
