Загрузка страницы

Салаты из курицы с грибами

Ингредиенты

500 г. шампиньонов, 
500 г куриного филе, 
3-4 луковицы, 
4 ст.ложки растительного масла, 
100 г майонеза, 
несколько веточек укропа или петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление

Грибы почистить и промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать небольшими ломтиками. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета. Грибы, куриное мясо и лук соединить, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать, Украсить зеленью.