500 г. шампиньонов,
500 г куриного филе,
3-4 луковицы,
4 ст.ложки растительного масла,
100 г майонеза,
несколько веточек укропа или петрушки, соль и перец по вкусу.
Грибы почистить и промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать небольшими ломтиками. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета. Грибы, куриное мясо и лук соединить, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать, Украсить зеленью.
