Загрузка страницы

Салат Цезарь

История возникновения салата «Цезарь»

Салаты, как правило, подают перед основным блюдом, но «Цезарь» для многих исключение. Этот салат настолько сытный, что некоторые гурманы предпочитают его в качестве основного блюда.

cezar

У этой закуски очень красивое и узнаваемое название, которые многие ошибочно считают греческим. Некоторые вообще считают, что салат назван в честь императора Юлия Цезаря и это совершенно не так.

Основоположником рецепта салата был американец Цезарь Кардини, имеющий корни из Италии. Кардини владел небольшим, но популярным рестораном в Мексике и как все продвинутые повара на досуге выдумывал новые блюда, чтобы порадовать своих посетителей.

Салат «Цезарь», как и большинство блюд, был придуман спонтанно и можно сказать даже ввиду отсутствия определенных продуктов. Другими словами Кардини окинул взглядом склад и холодильник, собрал все что осталось, мелко порезал и ссыпал в большой таз. Получившейся салат, названный в честь владельца ресторана, пришелся по вкусу посетителям, открытым к экспериментам.

Салат легко узнается благодаря ряду основных ингредиентов, которые применяют во всем мире:

  • Чеснок;
  • Яйца, взбитые с вустурским соусом;
  • Сыр пармезан;
  • Оливковое масло;
  • Листья салата;
  • Гренки.

Конечно же, на сегодняшний день существует огромное количество рецептов «Цезаря» начиная от рыбных, заканчивая мясными аналогами, но перечисленные ингредиенты все равно остаются как базовые.

Наша компания предлагает широчайший ассортимент блюд к завтракам, обедам и к ужинам, среди которых вы обязательно найдете и салат «Цезарь». Предлагая услугу доставка еды в офис, мы не имеем в виду полуфабрикаты. Наши блюда – это полноценный прием пищи, мало чем отличающийся от привычно домашней стряпни. Услугу обеды в офис Москва по достоинству оценила более 20 лет назад и с тех пор актуальность не только не угасла, а набирает обороты.

Контактная информация