500 г свеклы
1 ч.л. тертого хрена
1 соленый огурец
3-4 зуб. чеснока
майонез
горсть измельченных грецких орехов
соль, зеленый лук.
Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Соленый огурец натереть на мелкой терке, смешать со свеклой, тертым хреном, толченым чесноком, орехами, мелко нарезанным зеленым луком, посолить и заправить майонезом.
