Салаты овощные

Салаты с квашеной капустой

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.
квашеная капуста - 150 г
растительное масло - 3 ст.
яблоко - 1 шт.
чернослив - 50 г
лимонный сок,
сахар,
соль по вкусу

Приготовление

Морковь и яблоко натереть на терке. Натертые яблоки сбрызнуть лимонным соком и отжать. Чернослив вымочить, промыть и мелко порубить. Смешать квашеную капусту, морковь, яблоки, чернослив, посолить и посыпать сахаром по вкусу. Заправить растительным маслом.