Загрузка страницы

Салаты « Русские »огуречный

Ингредиенты

4 яйца, отваренных всмятку 
250 мл сметаны 
Несколько капель уксуса 
1 крупный огурец, охлажденный 
Соль и перец 
Укроп для украшения

Приготовление

Пропустить яичные желтки в миску, перемешать сливки и уксус, добавить в желтки. Охлаждать 30 мин. Мелко нарезать огурец, промокнуть бумажным полотенцем и положить в салатницу. Приправить и добавить смесь со сливками. Украсить и подавать.