300 г капусты
1 морковь
¾ ст. ягод клюквы
4-5 ст.ложек сметаны или майонеза
1 репа
соль по вкусу
Капусту вымыть и мелко нашинковать и перетереть с солью. Морковь и репу очистить, вымыть и натереть на терке с крупными отверстиями. Клюкву вымыть и откинуть на дуршлаг. В салатнике смешать капусту, морковь, репу и клюкву. Заправить салат сметаной или майонезом.
