Салаты по-аргентински

Ингредиенты

Морковь 300 г 
Сельдерей 300 г 
Капуста 300 г ( кольраби) 
Горошек зеленый консервированный 1 банка 
Масло растительное 2 ст.ложки 
Уксус столовый 5 мг 
Яйцо 2- 3 шт. 
Спаржа 200 г 
Перец черный молотый и соль по вкусу

Приготовление

Мелко нарезанные овощи (морковь, сельдерей, капуста кольраби, зеленый горошек) слегка мариновать в растительном масле с уксусом, перцем и солью. Салат выложить горкой. Украсить дольками крутых яиц и маринованной спаржей.