6 больших вареных яиц
1 маленький стручок красного перца
85 г зеленых перцев чили
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1/8 ч.л. кайенского перца
Порубите яйца и перец, приправьте кайенским перцем, заправьте смесью майонеза и горчицы. Салат можно подавать на половинках сладкого стручкового перца, чтобы было не слишком остро.
