Загрузка страницы

Салаты морковные с изюмом

Оригинальный салат с необычным вкусом благодаря присутствию в нем кокосовой стружки. Вместо грецких орехов можно добавить орехи пекан.

Ингредиенты

3 больших моркови 
1 стакан изюма 
1 стакан грецких орехов 
1/4 стакана мелко порезанного сельдерея 
2 ст.л. кокосовой стружки 
0,5 стакана майонеза 
2 ст.л. сметаны 
1 ст.л. яблочного уксуса 
0,5 ч.л. сахара 
1/4 ч.л. соли

Приготовление

В салатной миске соедините тертую морковь, изюм, орехи, сельдерей, кокосовую стружку. Отдельно взбейте майонез со сметаной, уксусом, сахаром и солью. Добавьте в салат получившуюся заправку, перемешайте. Поставьте в холодильник на пару часов. Подайте салат охлажденным.