Загрузка страницы

Салаты "Малахитовый браслет"

Ингредиенты

2-3 киви 
200 г твердого сыра 
80-100 г изюма без косточек 
100 г грецких рубленых орехов 
2-4 вареных яйца 
1 вареная морковь 
2-3 зубчика чеснока 
150 г майонеза 
соль - по вкусу

Приготовление

Очищенные от кожицы киви нарезать мелкими кубиками; изюм распарить, промыть и обсушить; яйца мелко порубить; морковь и сыр натереть на крупной терке; чеснок пропустить через пресс. Сыр смешать с изюмом, орехами, чесноком, половиной майонеза, посолить, поперчить. Массу выложить на блюдо кольцом, посыпать яйцами, морковью, полить оставшимся майонезом, посыпать киви, украсить зеленью.