350 г свежих белых грибов
2-3 яйца
1 луковица
растительное масло
2 ст. л. уксуса (6%)
1 стебель лука-порея
зелень петрушки
Грибы промыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить. Лук нарезать кольцами, все перемешать, выложить в салатник. Заправить растительным маслом и уксусом, перемешать, посыпать нарезанной зеленью.
