700 г картофеля
1 ч.л. соли
2 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. растительного масла
тонко нарезанный острый красный перец
1 ч.л. кунжутного масла
2 больших красный сладких перца
1/2 ст. зелени кинзы
1 пучок зеленого лука
Отварить картофель, очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам. В мисочке смешать уксус, масло, кунжутное масло, щепотку соли. Взбить, добавить порезанный на мелкие кусочки перчик, кинзу, нарезанный полосками красный сладкий перец. Картофель полить соусом.
