Загрузка страницы

Салаты из столовой свеклы и репчатого лука

Ингредиенты

• вареная свекла 1 шт. 
• лук 2 шт. 
• соус из растительного масла 0,5 стакана 
• глютамат натрия 1 ч. ложка 
• тмин 
• хрен 
• кислый сок

Приготовление

Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой. К обоим компонентам добавить растертый тмин, хрен, кислый сок (или натертые свежие либо моченые яблоки), сахар, заправить соусом из растительного масла и глютамата натрия, все перемешать. 
Выложить в салатник и украсить колечками лука. 
Вместо соуса можно употребить майонез.