Салаты китайские

Салаты из сладкого перца и помидоров

Ингредиенты

• зеленые стручки сладкого перца 300 г 
• помидоры 150 г 
• репчатый лук 50 г 
• соевый соус 1/2 стакана

Приготовление

Стручки перца (без завязи) обдать кипятком, остудить и нарезать брусочками. Помидоры нарезать дольками или ломтиками, смешать с перцем и мелко нарезанным луком. Все заправить соевым соусом и выложить в салатник. 
Украсить сладким перцам и помидорами.