Кочанный салат 1 кочан
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Лосось 400 г (копченая)
Горчица 1 ст.л
Уксус яблочный 5 ст.л.
Растительное масло 5 ст.л.
Укроп пучок
Сахар по вкусу
Черный молотый перец
Соль
Салат крупно нарубить, авокадо очистить, вынуть косточку, нарезать дольками и полить лимонным соком. Нарезать лососину полосками и завернуть в них дольки авокадо. Сделать маринад из горчицы, уксуса и масла, добавить соль, перец, сахар. В большую салатницу положить листья салата, накрыть их рулетами из авокадо и лососины, полить маринадом и посыпать укропом. Украсить дольками лимона.
