1 сельдь,
2 моркови,
1 плавленый сырок,
3/4 ложки сливочного масла,
перец, зелень.
Сельдь выпотрошите, отделите мякоть от костей и мелко нарежьте на кусочки. Морковь отварите, остудите, очистите от кожицы и порежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на средней терке. Все перемешайте, добавьте размягченное сливочное масло и перец. Перед подачей на стол украсьте салат зеленью.
