Салаты "Каспий"

Ингредиенты

1 сельдь, 
2 моркови, 
1 плавленый сырок, 
3/4 ложки сливочного масла, 
перец, зелень.

Приготовление

Сельдь выпотрошите, отделите мякоть от костей и мелко нарежьте на кусочки. Морковь отварите, остудите, очистите от кожицы и порежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на средней терке. Все перемешайте, добавьте размягченное сливочное масло и перец. Перед подачей на стол украсьте салат зеленью.