250 г трески,
4-5 вареного картофеля
2 огурца
100 г хрена
0,5 стакана майонеза
2 ч. ложки уксуса
2 ст. ложки нарезанного зеленого лука
зелень петрушки.
Треску сварить и нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить майонез, соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами и переложить в салатник. Салат украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком, натертым хреном и зеленью петрушки.