300 г рыбы,
5 картофелин,
3—4 стебля зеленого лука,
1 головка репчатого лука,
4 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки 3%-ного уксуса;
молотый перец, соль по вкусу.
Очищенную и вымытую рыбу отварить в подсоленной воде и остудить. Вареный картофель, отварную рыбу, репчатый лук мелко нарезать и перемешать.
Заправить растительным маслом, уксусом, солью и молотым перцем.
Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком
