Помидоры 2 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Рыба 200 г
Сыр 200 г
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Уксус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Перец нарезать полосками, помидоры - дольками. Мелко нашинковать лук и все перемешать. Вынуть рыбу из масла, разделить ножом на кусочки и добавить в салат. Отдельно приготовить соус из растительного масла, уксуса, зелени, соли, черного перца по вкусу. Добавить соус в салат, перемешать, затем посыпать сыром, потертым на мелкой терке. Для украшения надо оставить несколько долек перца.
