500 г запеченного мяса
175 мл сметаны
сок 1 лимона
125 г черных оливок без косточек, порезанных пополам
Нарезать мясо полосками и положить его в салатницу. Смешать сметану и лимонный сок. На мясо выложить половину оливок, затем положить слой сметаны.
Посыпать оставшимися оливками, подавать с картофелем, запеченным в мундире и салатом.
