Загрузка страницы

Салаты «Неаполитанские»

Ингредиенты

Ветчина 250 г., 
жареная говядина 150 г., 
маринованные огурцы 3 шт., 
варёное яйцо 1 шт., 
морковь 1 шт., 
томат 1 шт., 
рубленная зелень 
соус, соль по вкусу.

Приготовление

Ветчину постную, жареную говядину нарезать соломкой. Томат ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Два огурца нарезать кубиками. Варёное яйцо нарезать кружками. Всё выложить в салатницу и заправить соусом, перемешать. При подаче украсить яйцом, огурцами, зеленью.