Загрузка страницы

Салаты из свинины по-латышски

Ингредиенты

150 г свинины 
120 г картофеля 
80 г соленых огурцов 
40 г яблок 
60 г сельди 
2 яйца 
140 г сметаны 
40 г хрена 
4 ч. л. уксуса 
8 г горчицы 
40 г помидоров 
зеленый салат, петрушка

Приготовление

Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками. 
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.