Загрузка страницы

Салаты из говяжьего языка по-венски

Ингредиенты

100 г говяжьего языка 
120 г зеленого консервированного горошка 
200 г спаржи 
3 ст. л майонеза, 
3 ст. л сливок, 
укроп, соль

Приготовление

Спаржу потушить и нарезать кусочками. Язык отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить горошек и залить соусом, приготовленным из растертого со сливками и укропом майонеза.