100 г говяжьего языка
120 г зеленого консервированного горошка
200 г спаржи
3 ст. л майонеза,
3 ст. л сливок,
укроп, соль
Спаржу потушить и нарезать кусочками. Язык отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить горошек и залить соусом, приготовленным из растертого со сливками и укропом майонеза.
