5 яиц
3 большие картофелины
200 г консервированных шампиньонов
350 г копченой курицы
1 банка консервированного зеленого горошка
150 г фундука
майонез по вкусу
Картофель и яйца сварить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть отдельно. Курицу нарезать соломкой, фундук разделить на половинки. Тертый картофель перемешать с майонезом и разделить на 2 части. Шампиньоны нарезать кусочками. Салат выкладывать слоями, все, кроме картофеля и горошка, промазывать майонезом; белки — половина картофеля — шампиньоны — оставшийся картофель— курица — горошек — фундук.
