Cалаты из морепродуктов

Салаты с креветками и картофелем

Ингредиенты

1кг креветок 
1/2 кг картофеля 
1/3 чашки каперсов 
1 чашка майонеза 
5 вареных яиц, 
петрушка, уксус, соль

Приготовление

Вымыть креветки и варить их 15 минут без воды в маленьком количестве уксуса и соли. Почистить картошку, сварить её, нарезать кубиками. В салатницу порезать яйца крупными дольками, добавить каперсы, креветки и 2 столовых ложки майонеза. Перемешать все, сверху залить остальным майонезом, украсить петрушкой.