Наш блог

Это вкусное слово - "круассан"!

История создания круассана окутана огромным количеством версий, легенд, домыслов и мифов. Даже по сей день вокруг этого аппетитного рогалика возникают диспуты. Впрочем, зачем нужны эти споры? Давайте лучше разберёмся в истинной сложносочинённой сути круассана.

Как проверить свежесть выпечки

Проверить свежесть изделий из теста, красующихся на витринах супермаркетов и универсамов, несложно. Стоит помнить о том, что качественная выпечка хранится намного дольше, однако и ее срок годности весьма скромен. На длительность хранения влияет большое количество факторов – от технологии приготовления до условий хранения в точке реализации.

Наиболее популярные корейские приправы и специи

Отличительная черта национальной кухни Кореи — использование большого количества приправ и специй, но применять их надо правильно. В компании «Еда без забот» можно  купить корейский салат, сделанный по азиатским традициям, потому что мы используем только свежеизмельчённые и специально подготовленные специи, соблюдая технологию приготовления.

Заказ выпечки для кафе

Кафе – это место, которое славится запахом свежезаваренного кофе и ароматных булочек. Но чтобы посетители постоянно возвращались в заведение, выпечка должна быть свежей. Заказ выпечки для кафе - это отличное решение, как для небольшого заведения, так и для ресторана с большой проходимостью посетителей. На данный момент поставки пирогов, булочек, ватрушек производятся как крупным, так и мелким оптом. Многие производители выполняют разовые заказы, включая срочные, при этом доставляется как свежая готовая выпечка, так и полуфабрикаты.

Выпечка на новогоднем столе

Ароматная выпечка – это действительно отличный способ сделать атмосферу торжества праздничной и волшебной. Вспомните, как в детстве с огромным нетерпением мы ждали, когда мама испечет на праздник пирог или горячие пирожки, которые можно брать с собой и угощать всех друзей. В этом есть действительно что-то волшебное и необычное.

Как не ударить лицом в грязь, когда на пороге возникли гости с Кавказа

Телеграмма о скором приезде дальних родственников с Кавказа – края причудливых кулинарных рецептов, аутентичной кухни и хлебосольного гостеприимства, легко может создать патовую ситуацию, из которой нет достойного выхода. Слоистая ачма, осетинские пироги с начинками, сырный шедевр хачапури, треугольные пирожки самса, сочные чебуреки с мясом – голова идет кругом уже от одних названий. Угостить кавказцев оригинальными домашними шедеврами – дело чести и принципа, да вот незадача: подготовить достойный прием совсем не остается времени.