Наш блог

Ламинария – незаслуженно забытый источник здоровья

Ламинария – это водоросли, определенные виды которых употребляют в пищу. Современному покупателю, этот вид водорослей больше знаком как «морская капуста» одиноко стоящая на прилавках магазинов.

Кимчи – национальное блюдо корейцев

Это блюдо, больше всего напоминает квашеную капусту, богатую по своему составу большим количество микроэлементов необходимых для пищеварения. Кимчи содержит витамины, клетчатку и молочные бактерии, что скорее всего и влияет на то, что корейцы на 80% не склонны к полноте. Но если спросить у корейцев что такое кимчи то однозначного ответа не будет, так как для корейцев в это понятие входит любые соленые овощи.

Откуда взялся бутерброд?

Основная легенда гласит, что впервые хлеб с начинкой получил свое название в Германии и произошел о двух слов butter – масло и bread – хлеб, хотя само собой, что такое сочетание ингредиентов имеет и более глубокие корни. Но факт остался фактом и в нашу страну бутерброд, как блюдо, пришел именно из Германии.

Китайская кухня

Китайцы едят палочками, и эта особенность имеет свои корни возникновения. Однажды одна молодая наложница императора опоздала к обеду. Само собой она боялась его гнева, и сев за стол поспешила наполнить свою тарелку изысканными блюдами в изобилии поданных для первого лица страны. Но увидев горячие кусочки мяса, она вытащила две шпильки из прически и ловко подхватив парующее жаркое, наполнила тарелку. Императору очень понравилась находчивость наложницы, и он распорядился всем тренироваться есть палочками.

Вегетарианство – образ жизни или разгрузка организма?

Вегетарианец – это человек, не употребляющий в пищу продукты животного происхождения или говоря простым языком, отказавшийся от мясных и рыбных блюд. Одни увлекаются этой культурой по состоянию здоровья, другие же по убеждениям, но в любом случае, главное чтобы человек был счастлив.

Простые советы к обеду

Мы сторонники здорового питания и не можем равнодушно смотреть на то, как люди в большинстве случаев перехватывают на ходу булочкой с чаем или утоляют голод бургером из первой попавшейся кофейни. Голод – это не только сигнал поесть – это сигнал всего организма, что ряд питательных веществ был израсходован и теперь, для продуктивной работы необходима «дозаправка». Получая бутерброд желудок дает сигнал о поступлении пищи в мозг, который собственно и получил удовольствие от вида пищи и ее вкуса, но сам организм недополучил витамины и необходимые микроэлементы.

Связаться с нами